餐桌上的礼仪知识 在国外，去饭店吃饭一般都需要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否吸烟区或视野良好的座位。 若是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。 在预定时间到达，是基本的礼貌 就坐后可以不急于点菜。 等主人招呼来开始吃了。 如果没有特殊的客人，可以再问服务员要一碗汤。 当然，如果主人亲自来添酒的话，就要多加一些学习借鉴经验。 如果来晚了菜也没上，那就要看情况而定。 一般来讲，如果是你来买单的话，记得征询一下客人的意见，是否愿意为此付账。 千万不要认为自己应该付钱，这样很不礼貌;更不要因此而责怪对方，使自己吃亏。 如果是被邀请者，**提前5-10分钟到达，以便主人安排食物。 用餐过程中，不要随意走动、大声喧哗。 即使是你所期望的正式场合，也要保持肃静。 如果有包厢，**能够把手机调成振动模式，这样显示出您的尊重程度。 用餐结束后，同样不要忘记还要继续耐心地道谢。 就餐礼仪 1.入座细节：入座的礼仪是比较讲究的。 既不要求穿着整齐，也不要求用个性作为引导。 原则上男士应该把鞋放在椅子左边，胳膊肘不要弯曲太低(与他人交谈时)，以免手舞足蹈和吃东西发出响声。 女士切忌双腿叉开，两脚平落地面。 2.进餐速度：无论是ribeye还是freuemie，都要稳健拿捏。 无论何种形态的就餐，都应迅速适应餐序。 3.离席细节：除非用餐者宣布用膳将迟到15分钟以上，否则离席应向就坐的人打招呼。 距离餐桌越近，表示就餐者越诚恳，越接近吃饭者敬的杯子越高贵。 万一碰撞到别人或踩到头部伤及小腿，委实非常尴尬。 4.进食速度：根据就餐者的身份，掌握并熟悉各种口味的就餐速度。 尽量做到从容不迫。 在吃完之前避免中途离场，这样可以稍微平息一下情绪，等餐馆收拾好台面后再继续用餐。 5.进餐方法：嘴里含有食物时不要贸然讲话。 咀嚼食物的时候嘴巴要闭紧，以免说话变味儿，或者让人受不了。 6.夹菜方法：切勿将盘内食品拨到碟子里，应轻巧地夹起食物送入口中。 7.用餐时间：不要浪费粮食，以免造成反感;也不要将已准备好的食物直接放入盘内，或是像泼妇一样往嘴里塞;也不要将吃剩的食物吐回骨盆中，装在纸巾里，当场吐出来扔掉。 8.用刀叉剔牙：切莫把咬过的食物再放回原处，将其吐回菜碟。 如果要咳嗽、打喷嚏，要用餐巾掩住口鼻，吐在纸巾内，并把它放在菜盘内。 北京礼仪公司，庆典礼仪,接待礼仪,迎宾礼仪,签到礼仪,礼仪讲解员,颁奖礼仪,前台接待礼仪,发布会礼仪,晚宴礼仪,礼仪培训师等，目前我们在北京、上海、广州、深圳、天津、沈阳、哈尔滨、大连、杭州、苏州、南京、长沙，重庆、成都等一二线城市均有我们得落地执行团队；礼仪网,https://www.liyiwang.net/。 |