学点西式宴会就座礼仪开业典礼礼仪工作制

　　餐宴不仅是用餐的场合，在现代社会有重要的交际功能，如何在宴会中不“失礼”，影响大家的用餐感受而给人留下不好的印象。

　　女士优先：在西餐礼仪里往往体现女士优先的原则，排定用餐席位时，一般女主人为**主人，在主位就位，而男主人为第二主人，坐在第二主人的位置上。

　　以右为尊：排定席位时，以右为尊是基本原则，就某一具体位置而言，按礼仪规范其右侧要高于左侧之位，在西餐排位时，男主宾在女主人的右侧，女主宾排在男主人的右侧，按此原则，依次排列。

　　距离定位：西餐桌上席位的尊卑，是根据其距离主位的远近决定的，距主位近的位置要高于距主位远的位置，所以，女主人左侧的为男次宾，男主人左侧的为女次宾。

　　交叉排列：西餐排列席位时，讲究交叉排列的原则，即男女应当交叉排列，熟人和生人也应当交叉排列，在西方人看来，宴会场合是要拓展人际关系的，这样交叉排列，能让人们多和周围客人交流，达到社交的目的。

　　开业典礼礼仪的工作制。

　　**，要作好舆论宣传工作，既然举办开业仪式的主旨在于塑造本单位的良好形象，那么就要对其进行必不可少的舆论宣传，以吸引社会各界对自己的注意，争取社会公众对自己的认可或接受。

　　第二，要作好程序拟定工作，从总体上来看，开业仪式大都由开场，过程，结局三大基本程序所构成，开场，即奏乐，邀请来宾就位，宣布仪式正式开始，介绍主要来宾。

　　第三，要作好场地布置工作，开业仪式多在开业现场举行，其场地可以是正门之外的广场，也可以是正门之内的大厅。

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