就餐时的礼仪和喝茶庆典活动礼仪

　　要尊重服务人员的人格和劳动，对服务人员要给以配合，不要颐指气使，不随意把人呼来唤去，不提过分要求，如果出现问题，应当平静地说明情况，讲清道理，不要激动，不要暴躁，实在讲不通时，应请他们的领导来协调解决。

　　入座时要礼让，不要旁若无人，自己一屁股先坐下，要主动和人打招呼，问好，要尽快地选择与自己身份相当的位置坐下，在就餐时，交谈的声音不要过高，更不要大声喧闹。

　　如果有酒助兴，也需要顾及他人和注意个人形象，不要吆五喝六，不要动作张扬，不要嘻笑打闹，更不能酗酒闹事，否则，搞得丢人现眼，让同行的人也尴尬难堪，主持鸡骨鱼刺吐到小盘里，不要把餐巾纸乱扔，保持餐厅的卫生。

　　喝茶流程礼仪：。

　　座位：如今很少有人知道客位的尊卑问题，虽然茶道里面讲究的是主随客便一说，不过喝茶的人多了，自然应该遵循这样的原则：面对主人，主人的左手边的是尊”，顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，不论茶桌的形式如何，这个是不变的铁律。

　　尊位的第一顺序为：老年人，中年人，比自己年纪大的人，其中师者，长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先做尊位。

　　座位方面还有一个特别的规定：忌讳对头坐，就是头对头和主人面对面的坐，主持哪怕就是只有你和主人两个人，也不要坐对头的，知礼的客人应该做主人右边的卑位，人多，实在避免不了做对头的情况，小孩子来坐这个位置。

　　第一道礼节：客人的礼仪最重要的是答礼，也称回礼，所谓的第一道礼节，是指主人冲泡了第一泡茶品，并且请你品尝的时候，作为客人的第一次回礼。

　　正式的，正规的第一次客人回礼是这样的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，双手接过（或者双手捧起茶杯）先闻香，后慢慢缀茶一口，放下茶杯，口中称赞主人（或者茶艺或者茶香或者其他的，随便你咯^_^）。

　　注：抱拳者，右手握拳左手包上去，如今的电视剧武侠片上面的就是，大多做主持得挺规范的，合十者，双手手掌伸长合在一起就是啦，一躬，躬身行礼，躬身越低，表示对于主人越发尊敬，对于主人是长辈客人是晚辈，躬身应该至少为45度的“倾斜角”的哦。

　　二，喝茶中。

　　喝茶过程里面，客人最重要的回礼礼节是扣指礼，又叫屈指跪，这个礼节的来由前边已经大家都知道的：微服私访的乾隆某天在某处，因为某种原因拎起茶壶就给纪晓岚，傅恒等人倒茶，众人大惊，情急之下，纪晓岚屈指扣桌而礼也。

　　还有就是茶桌上面忌谈性事，不然喝着喝着茶水会发酸的，喝茶忌“一口闷”或者“亮杯底”的，偶们喝茶的人和酒色之徒是有区别的哈。

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